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【全丰生物】植物生长调节剂在果树上的应用——枣（一）
一 促进插条生根
1. 枣树扦插生根机理
生长素对插穗的生根起显著的作用。一般来说，IAA在低浓度时有促进芽的形成、增进作用；激动素在低浓度时，有刺激IAA促进生根的作用；赤霉素可以调整核酸和蛋白质合成，并因此干扰而抑制根的发生（张娟等，2004) 。郑先武等（1995) 研究表明，用外源生长素（NAA) 处理金丝小枣根萌条，显著地提高了生根率并促使提前生根，明显地引起内源激素（IAA) 含量保持较高水平。认为外源生长素（NAA) 处理引起了插穗内部IAA的大量积累，由于形成层处细胞对生长素非常敏感，生长素直接作用于形成层细胞，引起了形成层细胞的分化，形成了根原始细胞。吲哚乙酸（IAA) 对细胞的伸长有促进作用。
2. 促进枣树扦插生根的技术措施
（1) 吲哚丁酸（IBA)灰枣双芽嫩枝扦插技术是把当年生已半木质化的萌蘖枝、侧枝或主枝延长校，剪成长10~15cm，每条带两个芽眼。上剪口距芽眼5mm，插条粗度以3mm 左右为佳。插条剪好后，将其下部5cm左右枝段在1000mg／L的纯吲哚丁酸稀释液中速蘸15~30s，(叶片不蘸药液，以便生根），立即插入蛭石和珍珠岩的混合基质苗床中，喷透清水，生根效果良好（薛兴军等，2006) 。
据试验，华北地区在6月下旬到7月底，采当年生根蘖条枣头或二次枝，长度15~40cm，留顶芽及中上部叶片，用激素（IBA 2000mg/L+2, 4-D 20mg/I) 速蘸5s后插入苗床中，并搭设小拱棚和阴棚，保持棚内气温 25~30℃, 相对湿度85％~95％，扦插30d后生根成活率可达85%以上（薛皎亮等，1995) 。IBA 对提高枣头扦插生根率效果好。据试验，用IBA 1000mg/L处理10s, 生根率达93. 8%。
大灰枣、梨枣、玲枣、团枣、宁阳葛石鸡心枣、蒙阳大雪枣等品种在春天大地解冻后，在枣树四周刨深20~30cm 的条沟或环状沟，边刨边断根，适宜育苗的根直径为0. 5~2. 5cm。注意不要切断直径4cm以上的根，以免伤害母树，且粗根也不能用于育苗。插根长度以10~15cm 为宜，下端削成马耳形，上端横切，50根一捆，下端平齐后进行生根剂处理。用吲哚乙酸稀释液（100mL加水 10kg) 浸泡16~18h, 浸泡深度4~6cm, 扦插成活率达到70%~95% (宪岳等，2001)。
（2) 萘乙酸（NAA)枣头插条用800mg/L的 NAA 浸醮10s，可促进生根和发根变长的效应（薛皎亮等，1995) 。张华（2002) 用圆铃枣当年生枣头的先端部分做插条，插前用NAA处理插条，要用400mg/L的稀释液，至少浸泡2h以上再扦插。插后每天喷雾补水5~10次。结果插条生根率达85%以上，但根系长而少，效果不如生根粉。
大灰枣、梨枣等品种根插，宜用根直径为0. 5~2. 5cm，根长度为10~15cm的，下端削成马耳形，上端横切，50 根一捆，下端平齐后用萘乙酸稀释液（100mL加水10kg) 浸泡16~18h，浸泡深度4~6cm。用此法生根需40~80d， 成活率为70%~95% (宪岳等，2001) 。
第二节抑制新梢生长，促进花芽分化
1. 枣树枝芽生长和花芽分化
枣树的花芽分化不同于其他果树。其花芽分化的特点为：①当年分化，多次分化，随生长分化。一般是从枣吊或枣头的萌发开始，随着生长向上不断分化，一直到生长停止才结束。对一个枣吊来说，当其萌发后幼芽长到2~3mm时，花芽已经开始分化，其生长点侧方出现幼叶时，其叶腋间就有苞片突起发生，这标志着花芽原始体即将出现，随着继续生长，基部的花芽也加深分化。当枣吊幼芽长到1cm 以上时，花器各部分已经形成。随着枣吊的生长进程，先分化的花先开放，随后继续分化的花陆续开放。②花芽分化速度很快，花芽分化持续期相当长。一个单花的分化期约为8d，一个花序的分化期约为8~20d。一个枣吊根据其生长期的长短，分化持续时间可达1个月左右，一个植株的分化期则长达2~3个月。这种花芽分化持续期长、多次分化的特点也造成了物候期重叠，养分竞争激烈，导致果实成熟期不一致、营养消耗量大等缺点。
2. 抑制枣树新梢生长，促进花芽分化的技术措施
（1) 多效唑于花前（枣吊长到8~9片叶时），幼龄树（1000mg/L) 、成龄树（2000~2500mg/L) , 每年喷施1次多效唑；也可土壤撒施。在靠近树干的基部挖沟撤施，每株施多效唑 1. 6~1. 8g，然后盖土填沟。喷施多效唑后可抑制新梢生长，使叶片增厚、色深，促进生殖生长，提高坐果率，而对果实大小和形状无明显影响。
（2）矮壮素（CCC)
在花前（枣吊长到8~9片叶时）每隔15d喷施一次2500~3000mg/L的 CCC溶液，共2次；或采用根际浇灌，每株用1500mg/L的CCC溶液2. 5L。可使枣树矮化，节间缩短，叶片增厚，抑制枣头、枣吊生长，促进花芽分化，提高坐果率。
（3）烯效唑＋青鲜素
张献辉等（2014) 研究表明，北疆红枣垦鲜枣1号在二次枝摘心完毕后，喷施烯效唑50mg/L十青鲜素500mg/L1次，能促使枣吊木质化，单株枣吊木质化率达到99. 8%，木质化枣吊结果多、果型大，能抑制枣头及二次枝新梢的萌发，减少了人工除萌的强度，摘心生产率是CTK的 2. 2倍；而喷施烯效唑100mg/L+青鲜素500mg/L1次，摘心生产率为CTK的2. 75倍，极大地降低枣园摘心工作的强度，使摘心工作实现省力化。
第三节 提高坐果率
1. 枣树落花落果及其原因
枣树落花落果与品种、树势、开花多少及授粉受精状况、内源激素水平、肥水供应等有关。①大部分枣树品种能自花授粉，但自花品种配置授粉树可显著提高坐果率。对雄蕊发育不良，则必须配栽授粉树。②不同树势对冬枣的落果程度有影响。贾晓梅（2004) 研究表明，强树的总落果量＞弱树＞中等树。③枣树花芽分化的特点影响落花落果。枣树枝叶生长与花芽分化、开花、幼果发育同步进行，导致营养生长与生殖生长争夺养分竞争激烈，从而导致落花落果的严重发生。④枣树花期和幼果期需要适宜的温湿度，温湿度过高或过低都不利于开花结果。枣树在22~25℃登录盛花期，花粉发芽授粉受精以24~26℃为宜，温度过低（20℃以下）或过高（36℃以上）均对授粉受精不利。空气湿度过低（50%以下）对授粉受精也产生不利影响，出现“焦花”而脱落。阴雨连绵，雨水浸花时间过长，也会大大降低花粉生命力影响授粉。⑤花器中内源IAA和ABA是影响枣自然坐果率的主要因素。目然坐果率高的板枣花朵中，IAA含量高，ABA含量低，因而发挥了IAA在幼果发育早期防止脱落的作用（毕平等，1996) 。生长素阻碍了离层的形成，产生了防止落果的作用，同时满足了发育中子房通过临界期对生长素的需要。自然坐果率低的壶瓶枣花朵中IAA 含量较低，而ABA 含量却较高，这样就产生了不利于坐果的激素平衡状态。脱落酸是重要的抑制剂，果实发育初期阶段如果含量过多会造成落花落果。花期喷施外源GA3不但可以提高坐果率，而且能够加强花朵子房作为生理库的作用，使子房吸收更多的糖类，以减轻生理落果（毕平等，1996）。陶陶（2012) 研究认为在米枣果实的整个生理落果期间，正常果中GA3和IAA含量始终都高于同期落果中的含量，而作为抑制生长的ABA在落果中的含量却高于相应的正常果。同时，在米枣的落果高峰期尤其是在落果高峰期，都伴随者GA3、 IAA含量的下降和 ABA 的上升。米枣果实内低含量的GA3、 IAA和高含量的ABA是米枣落果的原因。
2. 提高枣树着果率的技术措施
（1) GA3在枣树每一花序平均开放5~8朵花时，用10~15mg/LGA3＋0.5%的尿素溶液全树均匀喷洒1次，可提高着果率1倍左右。金丝小枣盛花末期用15mg/L的GA3，间隔5~7d连喷2次，1个月后调查，坐果率为对照的189％（武之新，2001) 。在大枣树的盛花期，喷施GA310~15mg/L，坐果率比对照分别提高17%~21% (毛静琴，1992) 。在山西大枣盛花中末期喷施10~30mg/L GA3，坐果率比对照提高30. 9%~51. 9% (张化民等，1993) 。在冬枣盛花期喷1~15mg/L的GA3、0. 05%~0. 2%的硼砂、0. 3%~0. 4%的尿素混合水溶液，可有效提高冬枣结果率（袁金香等，2007) 。生产上使用时应注意：花期应用一定浓度的GA3可明显提高坐果率，但花期和幼果期多次过量使用GA3反而会出理负面效应，如导致枝条徒长、枣吊增长、坐果过多、过密、枣果畸形、果皮增厚及品质下降等，一般在花期喷GA31~2次为宜（郭继进等，2004) 。盛花期喷施20mg/L的赤霉素对米枣保果具有明显的效果，落果率比对照落果率低8. 5% (陶陶，2012) 。
（2) 萘乙酸（NAA)在大枣树上用NAA15~30mg/L浓度全树喷施，坐果率比对照提高15%~16% (张化民，1993) 。在金丝小枣盛花末期全树喷施10mg/L浓度以下的NAA, 效果不显著；喷施10~15mg/L 浓度时显效；喷施15~20mg/L时可提高坐果率15%~20%；喷施20mg/L以上时会抑制幼果膨大，或引起大面积落果(武之新，2001)。
本文章内容整理来源于《植物生长调节在果树上的应用》第三版，内容仅供参考。
